Продукти:бадемово брашно - 150 г -->хуск - 45 гбакпулвер - 8 гсол - 1/2

Продукти:

бадемово брашно - 150 г
-->
хуск - 45 г

бакпулвер - 8 г

сол - 1/2 ч.л.

сода за хляб - 1/4 ч.л. /може да се пропусне/

ябълков оцет - 10 мл

белтъци - 3

вряла вода - 180 мл

мортадела

моцарела

*

Начин на подготвяне:

В купа се смесват сухите съставки и се разбъркват. След това се прибавят оцетът и белтъците. Отново се разбърква. Накрая се налива водата.

Първо се обърква с шпатула или лъжица, а най-после се омесва с ръце. От полученото тесто се вършат 6 топчета.

За да ви е по-лесно, си намокрете малко ръцете.

Печене във фрайъра:

Решетката се намазва с малко масло. Топките се подреждат. Отгоре кето хлебчетата се намазват с вода и поръсват със семена. Пекат се на стратегия bake - 160 °C. Първо - 15 минути от едната страна, и още 10 минути от другата страна.

Печене във фурната:

Хлебчетата за сандвичи се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се намазват с вода и поръсват със семена. Пекат се в авансово загрята фурна на 180 °C към 40-50 минути.

Малките питки се оставят за 15-20 минути преди да се срежат. Слага се плънка по желание и се запичат на тостера.